春の味

みなさんこんにちは　総務スタッフです。

４月の初めにタイヤ交換の為に息子が帰ってきました。

タイヤ交換が終わってから時間があったので、「お母さんに付き合って半日ローカルドライブしない？」と誘ってみました。

地元を離れ十数年。

車をもって自由に行動するようになった現在より、車がなかったために自由に行動できなかった地元のほうが土地勘がないようで、私の提案に「お、いいね」と賛成してくれました。

県南をあちこち寄り道をして最後に「道の駅」に寄った所「ふきのとう」がありました。

おそらく時期を逃すと花が咲いて食べられず、まさに今が旬のもの。

息子に「食べたことある？」と聞くと「ない」との返事。

私もありません。

「今晩てんぷらあげてみようか」と提案して購入。

夕飯にふきのとうと数種類の野菜のてんぷらを揚げて食卓へ出してみました。

揚げたてを食べた息子が「うめぇ～～～～」と一言。

台所に立っていた私が「ふきのとう・・美味しい？どんな味？」と聞いたところ

「う～～～～ん・・春の味・・」

主人も「ほんとだ・・・春の味」

春の味ってどんな味よ？？

ふきのとうは「春の味」でした。